Nóż szefa Mikov Ruby 400-ND-20
Mikov Ruby 400-ND-20 to profesjonalny nóż szefa kuchni wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.
Polityka bezpieczeństwa
Zasady dostawy
Zasady zwrotu
Mikov Ruby 400-ND-20 to profesjonalny nóż szefa kuchni wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116, który doskonale sprawdzi w każdej restauracji oraz domowej kuchni.
Noż kuchenny Mikov Ruby 400-ND-20 - w sklepie z nożami Kolba
Nóż szefa kuchni to najbardziej popularny nóż kuchenny, który wykorzystywany jest do krojenia, siekania, szatkowania, porcjowania i wykrawania. Mikov Ruby to wszechstronny nóż kuchenny przeznaczony do krojenia mięsa, warzyw i ziół. Nóż szefa kuchni Mikov idealnie się do siekania, ponieważ przednia części ostrza podczas cięcia samoistnie opiera się o podłoże co zapewnia szybką i wydajną pracę.
Szeroką klingę o długości 203 mm wykonano z martenzytycznej stali DIN 1.4116 hartowanej do twardości 55 HRC. Jest to niemiecka stal nierdzewna (odporna na korozję w warunkach kuchennych), która dosyć długo utrzymuję ostrość roboczą i szybko się ostrzy przy użyciu standardowej ostrzałki np. Lansky lub Work Sharp Kitchen Edge. Stalowe okucie klingi skutecznie chroni palce podczas krojenia i siekania.
Nóż ma profilowaną rękojeść z naturalnego drewna, dzięki której operowanie nożem jest wygodne i sprawne. Doskonałe spasowanie rękojeści i klingi zapobiega przywieraniu zanieczyszczeń, baterii i resztek żywności w zakamarkach noża. Nóz pakowany jest do wyściełanego pudełka z zapięciem magnetycznym.
Cechy Mikov Ruby 400-ND-20:
- nóż szefa kuchni do krojenia mięsa, warzyw i ziół
- szeroka klinga z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116
- profilowana rękojeść z naturalnego drewna
- doskonałe spasowanie rękojeści i klingi zapobiega osadzaniu brudu i bakterii
- ozdobne opakowanie z zapięciem magnetycznym
Dane techniczne
Dane podstawowe
- Twardość stali [HRC]55
- Typ nożastała klinga - hidden tang
Dane dodatkowe
- Jelecjest
- Materiał rękojeścidrewno
- Odporność na korozjęśrednia
- Odporność na stępienieniska
- Typ szlifupełny płaski
- Zastosowanie (przeznaczenie)kuchenne - szefa kuchni
Wymiary
- Długość całkowita [mm]335
- Długość głowni [mm]203
- Grubość głowni [mm]2,5
- Masa [g]440
Informacje producenta
- ProducentMikov, Czechy
- EAN8590710009124
- Symbol dostawcy400-ND-20